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Saiba sobre o Fim do Mercado de Carnes em Smithfield – Europa

Desde que Smithfield existe o mercado de carne é bem afamado em Londres. São séculos de história. No período vitoriano, começou a circular panfletos a favor da retirada do mercado de gado e sua deslocalização para fora da cidade, devido às suas precárias condições de higiene , bem como o tratamento brutal de gado. As condições no mercado na primeira metade do século 19 eram descritos como uma grande ameaça para a saúde pública.

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Em 1843, o Magazine Farmer publicou uma petição assinada por banqueiros, vendedores, vereadores, açougueiros e os moradores locais contra a expansão do mercado de gado, argumentando que os mercados de gado tinham sido sistematicamente proibido desde a Idade Média em outras áreas de Londres.

Na época existiu entre os Rolls ou arquivos do Parlamento datado o ano 1380, uma petição de cidadãos de Londres. Nele, a oração rezava que pelo bem da saúde pública, a carne não devem ser abatidos mais perto do que “Knyghtsbrigg”, sob pena de, não só de confisco de animais, como poderia ser morto na “butcherie”, mas de um ano de prisão. A oração desta petição foi concedida, auditorias sanções foram aplicadas durante vários reinados.

Thomas Hood escreveu em 1830 uma Ode aos advogados para a remoção de Smithfield Market , aplaudindo os “homens filantrópicas”, que visam excluir a uma distância “Zoologia vil” do mercado, e “encaminhamento que grande ninho de Hornithology”.

Charles Dickens criticou a localização de um mercado de gado, no coração da capital em seu ensaio de 1851. Uma lei do Parlamento foi aprovada em 1852, ao abrigo das disposições de que um novo mercado de gado devem ser construídos em Copenhaga Campos, Islington .

As novas dependências do mercado de gado foi inaugurado em 1855, e West Smithfield foi deixado como um terreno baldio por cerca de uma década, até a construção do novo mercado.

 

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