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Quais os Benefícios da Alcachofra?

Você conhece os benefícios que a alcachofra tem? Sabe o quanto ela é importante para a nossa saúde? Segundo pesquisas, foram descobertas benefícios nessa planta, pois ela possui uma gama de propriedades que atuam em nosso corpo dando mais resistência e consistência, ajudando no desenvolvimento do organismo através de seus nutrientes.

A Alcachofra

A alcachofra nada mais é que uma planta que chega a medir até um metro de altura. Pertence a família das compostas, de caules estriados, folhas penatífidas e grandes capítulos florais. Suas folhas têm cor verde claro cobertas de uma penugem branca que lhes dá uma aparência pálida.

” A alcachofra é rica em excelentes propriedades nutritivas e medicinais, por isso, ela é tão benéfica à nossa saúde. Essa planta possui vitaminas do complexo B, potássio, cálcio, fósforo, iodo, sódio, magnésio e ferro que ajudam no bom funcionamento do metabolismo “.

Benefícios da Alcachofra

Dicas

Ora, muitos são os seus benefícios. Para preparar a alcachofra é importante ficar atenta as dicas que daremos, para tirar um bom proveito da planta. Deixe de molho em água com sal e algumas gotas de limão ou vinagre para não escurecer; leve ao forno, cozinhe no máximo até 40 minutos, se optar por cozinhá-la em panela de pressão deixe no fogo por 20 minutos.

Bem, para saber se a alcachofra já está no ponto, cozida, puxe uma folha, se soltar de sua mão facilmente é porque está no ponto. Cabe salientar que os talos da alcachofra também podem ser aproveitados.

Então, essas foram algumas dicas para você aproveitar da melhor forma a alcachofra e fazer uso de todos os seus nutrientes, para um bom desempenho do seu organismo.

Fique Sabendo!

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