em Saúde

Frutas, Legumes e Verduras – Você joga a melhor parte no lixo

Você está jogando no lixo as partes dos alimentos que possuem mais sais minerais, vitaminas, proteínas todos estes bem concentrados. Já é certo que jogamos fora o melhor dos alimentos e aproveitamos a parte menos nutrientes de muitas frutas e legumes.

Neste artigo vamos abordar alguns destes casos e quem sabe você então poderá reconsiderar aproveitar mais destes alimentos e obter melhor ganho na saúde.

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CASCA DE BANANA – Ativa as vitaminas do complexo B e atua nos ossos e dentes, mas o que diz as pesquisas japonesas é que a casca é boa em casos de câncer de próstata e outras atuações o que faz diferença em casos de gripe e infecções. Comparando os nutrientes fica assim:
• Vitamina C = 100mg da casca 10,14 contra 3,9 da polpa (mais de duas vezes)

FOLHA DE BETERRABA = Com 17 vezes mais forte em vitamina C que a polpa da laranja é justamente a parte que jogamos no lixo. Compare:
• Potássio = 100g da folha 7,2g contra 2,82g da polpa;
• Vitamina C = 100g da folha 557mg contra 4,4mg da polpa (126 vezes mais);
• Fibras = 100g da folha 1,34g contra 2,82g da polpa

TALOS DO AGRIÃO – Suas forças são ferro, vitaminas A e C do Complexo B e fósforo com isso atua nas células. Vamos aos números:
• Fibras = 100g de Talo do Agrião com 0,59g contra 0,5g;
• Ferro = 100g de Talo do Agrião com 11,3mg contra 0,20mg.

FOLHAS DA CENOURA – Influi numa boa atuação nos ossos. Vamos às comparações:
• Proteínas = 100g das folhas 2,76 contra 0,68mg da polpa;
• Cálcio = 100g das folhas 68,7mg contra 5mg da polpa;
• Vitamina C = 100g das folhas 16,65mg contra 6,24mg da polpa;
• Fibras = 100g das folhas 3,19 contra 1,11 da polpa;

CASCA DE ABÓBORA = O consumo da Abóbora é excelente para doenças como o câncer, cardíacas, pele e visão. Conforme um estudo coreano publicado recentemente a CASCA DA ABÓBORA que jogamos fora possui Pr-2 que tem seus superpoderes para enfrentar infecções vaginais e muito mais além de assaduras.

Comparando a Casca da Abóbora com a Polpa:
• Proteína = 100g da casca 1,5 contra 0,81 da polpa;
• Potássio = 100g da casca 0,51 contra 0,33 da polpa;
• Fibras = 100g da casca 2,34 contra 1,06 da polpa;

SEMENTES DE ABÓBORA = Possuindo gorduras insaturadas e fibras insolúveis excelente para problemas do coração. Vamos às comparações:
• Lipídios = 100g da semente 12,54g contra 0,14g;
• Potássio = 100g da semente 2,41g contra 0,33;
• Fibras = 100g da semente 29,6 contra 1,06 (quase 30 vezes mais);
• Proteína = 100g da semente 25,39g contra 0,81.

FOLHA COUVE FLOR – Compare:
• Potássio = 100g das folhas 5,05g contra 0,29g do miolo;
• Fósforo = 100g das folhas 44,8mg contra 44mg do miolo;
• Cálcio = 100g das folhas 26,1mg contra 22mg do miolo;
• Vitamina C = 100g da folha 122,7mg contra 48,2mg do miolo;

TALO DE COUVE – Atua na pressão do sangue, vitamina K, evita câimbra e melhora os nervos. Veja as comparações:
• Potássio = 100g do talo de couve com 7,34 contra 0,17g da folha chegando a 43 vezes com maior quantidade.

TALO DE BRÓCOLIS – Suas forças A e C em vitaminas atua na pele entre outras atividade no nosso corpo. Porém o talo possui outros segredos para combater câncer. Veja comparações:
• Potássio = 100g do talo de Brócolis 5,34g contra 3,16 da polpa.

CASCA DE LARANJA – Se você estiver falando de cálcio, carboidratos e fósforo é isso que a casca de laranja proporciona e ainda limonemo que obtém sucesso contra os cânceres de mama e colón. Comparando:
• Fibras = 100g de Casca de Laranja 6,48g contra 0,92g;
• Proteínas = 100g de Casca de Laranja 1,2g contra 0,98g;
• Fósforo = 100g de Casca de Laranja 106,9mg contra 18,9mg;
• Carboidratos = 100g Casca de Laranja 12,1g contra 2,94g

CASCA DE MARACUJÁ – A parte branca do maracujá está repleta de cálcio, fósforo, pectina, ferro e niacina e seus benefícios são para diabetes, obesos, colesterol e outros. Compare:
• Vitamina C = 100g da Casca do Maracujá 21mg contra 20mg;
• Fibras = 100g da Casca do Maracujá 5,2g contra 0,51g do suco.

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