Europa Aqui, doces e sobremesas franceses e italianos – Sachertorte

Os doces franceses e italianos são divinos, mas você pode querer come-los em Viena, caso queira. Viena é o berço originário da Sachertorte, bolo que consiste de duas camadas de massa de chocolate, não excessivamente doce, com uma pequena camada de compota de alperce no meio e uma cobertura de chocolate negro, com lascas de chocolate em cima e dos lados.

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A sobremesa é tradicionalmente servida com chantili (Schlagsahne, na Alemanha; Schlagobers, na Áustria), sendo considerada pela maior parte dos vieneses como sendo demasiado “seca” para ser consumida simples.

Se você preferir se juntar a alguém na noite pra comer um churrus y chocolada, que são tiras de massa firta mergulhadas no chocolate derretido, você pode fazê-lo e ainda apreciar, quem sabe, o nascer do sol.

No dia, você pode descobrir o famoso Gelato, riquíssimo sorvete italiano de Florença ou mesmo so sticky toffee puddings, na Inglaterra.

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